これからの時代を切り拓く「食のクリエイター」である若手料理人たちの人物辞典。REDの旗のもとに国内外から集まった、既存の概念では整理できない多様で自由な料理人たちの才能と作品を紹介。

料理人を探す

• Prev
• 1
• …
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27

• 

  

  吉原 誠人 MASATO YOSHIHARA 専門料理ジャンル：フランス料理

  • 2025 SILVER EGG plus

  所属：フリーランス(開業準備中)
  所在地：山梨県

  プロフィールを見る

• Prev
• 1
• …
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27

TEAM OF RED PROJECT

RED U-35 2025

ORGANIZERS主催

CO-ORGANIZER共催

CHEF SUPPORTERS

WE SUPPORT

CONSORTIUM