RED U-35 2018を舞台とした若手料理人と審査員団によるこの濃密な半年間、そしてファイナルの熱戦を追った完全密着ドキュメントが、BSフジにて前後篇2回に渡って放送されます。
 
11月4日の朝のお弁当作りから、夜のグランプリ発表まで、長い1日に密着しました。若手料理人それぞれの挑戦、審査員たちの葛藤と結論、そして何が勝敗を分けたのか・・・。ぜひご覧ください！
 
番組概要
BSフジ　小山薫堂　東京会議　特別篇
「RED U-35 2018　新時代のスターシェフをさがせ 〜ファイナルドキュメント〜」
 
前篇：2018年11月24日（土）24:00〜24:30［12/1再放送］
後篇：2018年12月8日（土）24:00〜24:30［12/15再放送］
 
http://www.bsfuji.tv/tokyokaigi/