RED U-35 2019を舞台とした若手料理人と審査員団によるこの濃密な半年間、そしてファイナルの熱戦を追った完全密着ドキュメントが、BSフジにて前後篇2回に渡って放送されます。

前篇は、台風が首都圏を襲った翌日10月14日の三次審査会の模様。サバをテーマに試食審査に挑む10人の選手たち。若手料理人それぞれの挑戦、審査員たちとの激しい攻防、そして、翌日のファイナルに進むゴールドエッグ発表。

後篇は、ファイナルのプレゼンテーション審査の模様。そして審査員たちの議論と葛藤、そして結果の発表…。いったい何が勝敗を分けたのか・・・。ぜひご覧ください！

番組概要：BSフジ　小山薫堂　東京会議　特別篇「RED U-35 2019　新時代のスターシェフをさがせ 〜ファイナルドキュメント〜」
前篇：2019年11月9日（土）23:00〜23:30［11/16再放送］
後篇：2019年11月23日（土）23:00〜23:30［11/30再放送］

http://www.bsfuji.tv/tokyokaigi/