5月19日、福井、石川、富山県の飲食店や宿泊施設などを格付けした「ミシュランガイド北陸2021特別版」の掲載店・施設が発表されました。

北陸地方を対象としたものとしては、「ミシュランガイド富山・石川2016特別版」が発行されていましたが、今回は福井県が追加され、飲食店・レストラン347軒、旅館37軒、ホテル12軒の計396軒を掲載。

「CLUB RED」の所属するお店も掲載されています。

★砂山利治さん
石川県金沢市「Les Tonnelles (レトネル)　」二つ星＆グリーンスター

★川嶋亨さん
石川県七尾市「一本杉川嶋」一つ星＆グリーンスター

★平田明珠さん
石川県七尾市「ヴィラ・デラ・パーチェ」一つ星＆グリーンスター

★濱多雄太さん
富山県魚津市「浜多屋 魚津駅前店」ビブグルマン
富山県魚津市「hamadaya LABO」ミシュランプレート＆グリーンスター

★黒川恭平さん
石川県七尾市「ブロッサム」ミシュランプレート

おめでとうございます。ますますのご飛躍をお祈りしています。

https://youtu.be/I-kOwnoSFDQ
https://clubmichelin.jp