新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘する「RED U-35 2023」は、ファイナリスト5名と審査員団が参加する「授賞セレモニー」を今週2月15日（木）19:30よりYouTubeライブで生配信します！

今回、この若者たちの挑戦のステージに華を添えるべく、若き津軽三味線奏者・民謡歌手の中村滉己さんがオープニングアクトとして出演します！料理ともつながる伝統と革新のアーティストです。

ファイナルにたどり着いた若手料理人、ゴールドエッグ5名の中から、審査員団が次なるスターとして活躍が期待される1名をレッドエッグ（グランプリ）として選びます。最後に夢を掴むのはどんな人物か？ぜひご覧ください。

RED U-35 2023 授賞セレモニー
出演：ゴールドエッグ5名、審査員団、中村滉己
日時：2024年2月15日（木）19:30～20:30
配信：〈YouTubeライブ〉https://www.youtube.com/watch?v=_pvhRVMmc-8

視聴：無料

中村滉己（津軽三味線奏者・民謡歌手）
民謡一家に生まれ育つ。1歳で「十三の砂山」を唄い初舞台を踏む。2歳の頃、おもちゃの三味線で遊ぶようになり、三味線を嗜むようになった。2022年には、第40回記念津軽三味線世界大会個人A級（最高峰部門）初出場で優勝。同年、プロスケーター羽生結弦氏のアイスショー「プロローグ」に出演。現在、津軽三味線のみならず、民謡歌手としても幅広く活動している。津軽三味線界の伝統を継承しつつ、様々な音楽分野との融合を通し、津軽三味線の可能性を追い求めている。
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