RED U-35 2025へエントリーいただいた料理人の皆さま、熱い挑戦状ありがとうございました。
4月28日（月）に受付終了しましたが、しめきり直前に多くのご応募をいただきました。

今大会の応募者数は〈 511名 〉でした！

応募者リストには、新しい感性、新しい提案、新しい働きかたの方など今回も多様性があり、U-35のまた新世代が集結している印象です。

「日本から世界へ」という応募テーマはいかがでしたでしょうか？
身近でありながら壮大なお題でもあったかと思います。

さあ、みなさんと一緒に今大会をもりあげていきたいと思います。
ひきつづきよろしくお願いします。