食と観光の情報・予約サイト「ぐるたび」が、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けている料理人の支援と外出を控え在宅時間が長くなったユーザーのおうち時間の充実を目的に、プロの若手料理人から直接指導を受ける「オンライン料理教室」の販売を6月16日より開始。CLUB REDに所属する若手料理人たちが参加します。

ぐるたびは、“日本の食文化を守り育てる”ぐるなびが2010年に開設した観光情報予約サイト。「おいしい体験を通じて、旅の思い出が輝く」をモットーに、ひと味違った、おいしいプランをご紹介しています。

ユーザーは、自宅からパソコンやスマートフォンでグループオンラインに参加。リモート環境でプロの料理人から直接料理指導を受けられるほか、食材付きのプランでは、料理人自らが日本全国から取り寄せたテーマに沿った食材を使用し、その土地ならではの食を楽しみながら季節に沿ったメニューを学ぶことができます。

料理人とユーザーの新たなコミュニケーションを構築し、料理人の副収入の支援につなげるほか、飲食店の新規顧客獲得や地域食材を活用することで生産者への還元にもつながり、飲食店の枠を請えた食文化振興に貢献する取り組みです。

CLUB REDたちが開く料理教室に、ご自宅からぜひご参加ください。

ぐるたび【若手実力派料理人に学ぼう！CLUB RED オンライン料理教室】