本日3月5日（日）は、勝手に恒例化している《RED U-35の日》です！
今日はぜひ【若手ががんばっている飲食店】へ出かけましょう！！

RED U-35公式サイトの「CHEFページ」で、RED U-35で受賞した料理人の所属するお店を検索できます。

●RED U-35 2023、鋭意準備中！

未来に向かって奮闘する若手料理人たちにエールを贈るべく、「RED U-35 2023」はもっか大会の準備中です！詳細お知らせまでもう少しお待ちください。

●先行して、RED U-35に出場する若手料理人の推薦受付開始！

行きつけのお店・お知り合いのお店の料理人、注目している出張料理人・料理研究家・食クリエイターなど・・・「この料理人はスゴイ！」と思う若手料理人がいましたら、ぜひその方をRED U-35事務局まで推薦してください。大会出場の応募案内をお送りします。
あなたの目利き力が、あなたの地域から「未来のスターシェフ」を誕生させるかもしれません！

推薦登録フォームはこちら
https://forms.gle/jM7SZavBFUTez2mWA

「料理人の氏名を知らない」「いま何歳か分からない」という場合でも、「所属先・地域・WEB/SNS」などの情報をいただけましたら、後日事務局よりRED U-35大会出場への応募案内をお送りします。

さて、2023年はどんな大会となり、どんな新たな逸材が光を浴びるのか？どうぞご期待ください。