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CHEF−選ばれし才能たち−

東山 仁美

HITOMI HIGASHIYAMA

料理スタイル:何にもこだわらない事、『柔軟』


誕生:1980年
出身:三重県
専門:日本料理

所属:櫻川
リンク:ぐるなび掲載ページ
所在地:東京都
ジャンル:日本料理
役職:料理人

RED U-35 受賞歴

東山 仁美

HITOMI HIGASHIYAMA

<2013年参加時>

所属:櫻川
リンク:ぐるなび掲載ページ
所在地:東京都
ジャンル:懐石コース
役職:料理人

受賞エンブレム

2013 BRONZE EGG

二次審査料理名:揚げ出し鱧子

一次審査

料理名:揚げ出し鱧子

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