料理スタイル：【真味只是淡】をモットーに、その素材の持つ力を最大限引き出す料理を目指しています。

誕生：1984年
出身：福岡県
専門：日本料理

所属：SUN with AQUA Japanese Dining
所在地：中国
ジャンル：和食
役職：シェフ（料理長）