料理スタイル：イタリア料理の技術、知識をベースにした現地のレストランと温度差のない構築的な料理

誕生：1979年
出身：富山県
専門：イタリア料理

所属：Four Seasons Resort O'ahu at Ko Olina ,Noe Restaurant
リンク：店舗独自ページ
所在地：アメリカ
ジャンル：イタリア料理
役職：シェフ（料理長）