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CHEF−選ばれし才能たち−

小澤 達也

TATSUYA OZAWA

料理スタイル:トラディッショナルの追及


誕生:1981年
出身:群馬県
専門:イタリア料理

所属:ザ・リッツカールトン京都 La Locanda
所在地:京都府
ジャンル:イタリアン
役職:スーシェフ(副料理長)

受賞エンブレム

2015 BRONZE EGG

店舗MAP

店名
ザ・リッツカールトン京都 La Locanda
住所
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔ザ・リッツカールトン京都

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