料理名：愛知県の生命

本質を食べ、本質を知る。
愛知県の生産者様、職人の方の素晴らしい食材を全て楽しんで頂く料理。
料理人である私を通し、【愛知県の生命】を本質を。
食育も含め未来をつくるこどもたちに贈ります。
本日の生産者様
<愛西市>・ほうろく菜種油・田島蓮園 <碧南市>・愛櫻三河味淋・武ちゃん農場・カネミツ水産 <三好市>・いさむポーク <知多市>・風間水産・マイクロリーフme <豊橋市>・鳥市精肉店・イチローファーム <安城市>・teranova <江南市>・江南農園 <岡崎市>・丸石醸造・角キュー八丁味噌 <常滑市>・デイリーファーム <西尾市>・赤堀製茶場 <一宮市>・一宮商業高校地域貢献部はちみつ