【RED U-35 2019ファイナル結果速報】

本日10月15日（火）、RED U-35 2019授賞セレモニーにて、日本が誇る新世代料理人たちの各賞を発表しました！受賞者を速報でお伝えします。

《2019 RED EGG（グランプリ）》

該当者なし

《2019 準グランプリ》

成田 陽平
年齢：33歳（1985/11/6生）／専門：日本料理／所属：菊乃井本店（京都）料理人／料理スタイル：愛／調理経験：13年

野田 達也
年齢：34歳（1985/2/25生）／専門：Défricher cuisine／所属：コレクティブ メゾン　nôl（東京）シェフ／料理スタイル：愛情／調理経験：9年

《2019 岸朝子賞》
（※ RED U-35発起人である故・岸朝子氏が、食生活ジャーナリストとして日本の食の発展に寄与された功績を讃え、最上位の女性料理人に贈る賞）

小川 苗
年齢：27歳（1992/4/23生）／専門：フランス料理／所属：Paris.Hawaii（アメリカ・ハワイ）スーシェフ／料理スタイル：源／調理経験：8年

《2019 滝久雄賞》
（※ RED U-35発起人であり、次世代や留学生らを支援する滝久雄氏が、日本人として海外で奮闘し、今後さらなる活躍が期待される若手料理人に贈る賞）

［アジアブロック］
川野 將光
所属：béni（シンガポール）

［アメリカ・オセアニアブロック］
小川 苗
所属：Paris.Hawaii（アメリカ・ハワイ）

［ヨーロッパブロック］
久田 弘道
所属：La table de Breizh café（フランス・ブルターニュ）

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★受賞者リスト（プロフィールページ）
https://www.redu35.jp/redu35/#progress