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  中川寛大 | 新たな時代にふさわしい“和食”を追求
  中川寛大（cenci）2024 Finalist インタビュー

  INTERVIEW

  2025.3.19

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  丸山祥広 | 自分だけの物語を紡ぐ場所を求めて
  丸山祥広（瑠璃庵 Ruri-AN）2024 Finalist インタビュー

  INTERVIEW

  2025.3.18

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  【JALとのコラボレーション機内食】
  「RED U-35 × Well-being」
  RED U-35 2023 GOLD EGG木本シェフ

  告知

  2024.12.17

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  イタリア料理界の新星がレッドエッグを獲得
  RED U-35 2024 大会総括レポート

  REPORT

  2024.11.29

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  CLUB REDシェフによる新しい食体験を追求したコラボイベント「YAMAGATA FUSION」を開催

  レポート

  2024.11.6

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  Report｜RED U-35 2024 ゴールドエッグ5名が決定！

  RED U-35 2024

  2024.10.21

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  CLUB RED 特別対談｜今、海外で働くということ
  狐野扶実子(RED U-35審査員長, NY) / 島野雄(Restaurant Yuu, NY) / 澤井隆太(Blanc, Paris)

  INTERVIEW

  2024.10.17

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  GOLD EGG 2024 ファイナリスト5人の想い

  RED U-35 2024

  2024.10.11

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット

  告知

  2024.10.4

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  2024 三次審査結果発表｜ゴールドエッグ 5名決定

  RED U-35 2024

  2024.10.3

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