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  RED U-35 2023 大会概要

  PAGE

  2024.5.21

• 

  "Eat Better"　人と地球にやさしい未来に向かって、よりよく食べるってなんだろう？
  SusHi Tech Tokyo 2024　生江史伸（L'Effervescence）/ 下川哲（早稲田大学）

  INTERVIEW

  2024.5.10

• 

  RED U-35史上初となる女性料理人のレッドエッグ誕生
  未来に思いを馳せた、異例の年またぎ開催

  REPORT

  2024.3.15

• 

  Report｜「RED U-35」史上初となる女性料理人のレッドエッグ誕生

  RED U-35 2023

  2024.3.10

• 

  ドグエン チラン｜素材の魅力を余すところなく伝えるために
  広島県廿日市市「CHILAN」オーナーシェフ　ドグエン チラン

  INTERVIEW

  2024.3.8

• 

  黒川恭平さんクラウドファンディング開設

  NEWS RELEASE

  2024.3.8

• 

  【JAL×CLUB RED】
  RED U-35 2022 RED EGG 酒井研野シェフ × Well beingな機内食

  告知

  2024.3.1

• 

  【文化庁×CLUB RED】食でつながる日本の文化認定事業in福岡県小郡市

  レポート

  2024.2.27

• 

  2023 最終審査結果｜グランプリ“RED EGG”決定

  RED U-35 2023

  2024.2.15

• 

  RED U-35 2023｜若手料理人の祭典2/15（木）19:30ライブ配信

  RED U-35 2023

  2024.2.9

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TEAM OF RED PROJECT