新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション
RYORININ’s EMERGING DREAM U-35

RED U-35 2017パートナー

協賛

  • ヤマサ醤油株式会社
  • キユーピー株式会社
  • キユーピータマゴ
  • アサヒビール株式会社
  • 味の素
  • 株式会社ギャバン
  • 株式会社 J-オイルミルズ
  • タニコー株式会社
  • ユニ・チャーム
  • 日本航空株式会社
  • シュープ株式会社
  • 味覚糖株式会社
  • 花王プロフェッショナルサービス
  • Chef Works Japan
  • 株式会社ジェーシービー

認証

       

      
  • beyond2020

RED U-35は、beyond2020 プログラム認証事業です。

後援

農林水産省 国土交通省観光庁 北海道 函館市 高崎市 いすみ市 新潟市 京都市 福岡市 織田調理師専門学校 京都調理師専門学校 神戸国際調理製菓専門学校 新宿調理師専門学校 辻調理師専門学校 東京誠心調理師専門学校 服部栄養専門学校 兵庫栄養調理製菓専門学校 武蔵野調理師専門学校 一般社団法人 国際観光日本レストラン協会 一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会 一般社団法人日本エスコフィエ協会 大阪ヘルシー外食推進協議会 CLUB ATLAS 公益社団法人 日本中国料理協会 公益社団法人 日本料理研究会 全国芽生会連合会 全国料理業生活衛生同業組合連合会 一般社団法人 全日本・食学会 特定非営利活動法人 日本料理アカデミー 日本イタリア料理協会 西武 旅するレストラン 52席の至福