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二次審査(映像審査)|テーマ「旅」プレゼン映像一挙公開!
RED U-35 2022
2022.9.6
【岡山市×CLUB RED】レポート|CLUB REDの料理人たちが腕を振るう岡山市産農産物のメニューフェアが開催決定! 食材選定のため、料理人たちが初夏の岡山市を訪問
LABO
2022.8.31
【JAL×CLUB RED】 国際線機内食 「 RED à table 」2022 第3弾
告知
2022.8.4
谷口英司|圧倒的においしい料理を作る才能の登場に期待谷口 英司(Cuisine régionale L’évo オーナーシェフ)2022審査員Interview
INTERVIEW
2022.6.23
川手寛康|料理で0から1を生み出す難しさと苦しさを経験してほしい川手寛康(Florilège オーナーシェフ)2022審査員Interview
2022.6.10
佐々木浩|各国料理から学び、それを自分の専門に落とし込むセンスをみたい佐々木浩(祇園さゝ木 主人)2022審査員Interview
狐野扶実子|食の未来をともに考える“同志”に出会いたい狐野扶実子(食プロデューサー・コンサルタント)2022審査員長Interview
審査員&文筆家からの"DEAR CHALLENGERS"
2022.6.7
野村友里|その土地でしか表現できないひと皿に出会いたい野村友里(eatrip主宰/料理人)2022審査員Interview
2022.6.6
君島佐和子|オリジナルの思考ができる料理人の登場に期待君島佐和子(フードジャーナリスト)2022審査員Interview
2022.6.2