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  野田達也｜最後まで貫いた挑戦者の姿勢
  野田達也（nôl ディレクター）2021 Finalist インタビュー

  INTERVIEW

  2022.2.21

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  ドグエン チラン｜目標を見失って生まれた逆転の発想
  ドグエン チラン（CHILAN オーナーシェフ）2021 Finalist インタビュー

  INTERVIEW

  2022.2.9

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  堀内浩平｜家族と描くローカル・ガストロノミーの未来
  堀内 浩平（Ichii シェフ）2021 Finalist インタビュー

  INTERVIEW

  2022.2.9

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  【高知県×CLUB RED ♯1】レポート｜オンライン中継初開催！高知県の食材と食文化を学ぶ「オンライン産地見学会」～前編～

  レポート

  2022.1.21

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  RED U-35 2021 ONLINE ファイナルは劇的な大逆転で幕
  コロナ禍で開催された特別な大会を振り返る

  REPORT

  2021.12.30

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  【日本博×CLUB RED】日本を旅するダイニングin北陸#02 試作・試食会をレポート

  LABO

  2021.12.28

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  Report｜RED U-35 2021 ONLINE ファイナルは劇的な大逆転で幕

  RED U-35 2021

  2021.12.1

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  最終審査結果発表｜グランプリ“レッドエッグ”決定

  RED U-35 2021

  2021.11.16

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  特別対談｜料理人と企業が手を組み、食の未来のためにできること

  告知

  2021.11.11

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  特別対談　これまでも、これからも、変わらぬ支え合いを大切に
  盛山 貴行（粲 s.l.m）×大谷 和人（ヤマサ醤油株式会社）

  INTERVIEW

  2021.11.11

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