相松 敏彦 TOSHIHIKO AIMATSU 専門：イタリア料理
所属：LEONE9（レオーネノーヴェ）
所在地：神奈川県
磯村 悠介 YUSUKE ISOMURA 専門：日本料理
所属：リゾートトラスト ラグーナベイコート倶楽部
所在地：愛知県
稲沢 尚徳 NAONORI INAZAWA 専門：フランス料理
所属：RESTAURANT KEI
所在地：フランス
小澤 達也 TATSUYA OZAWA 専門：イタリア料理
所属：アマン京都
所在地：京都府
桂 有紀乃 YUKINO KATSURA 専門：西洋料理
所属：独立準備中
所在地：
厚東 創 HAJIME KOTO 専門：フランス料理
所属：HAJIME KOTO
所在地：
古賀 雅仁 MASAHITO KOGA 専門：イタリア料理
所属：Osteria Italiana COVA
所在地：神奈川県
嶋谷 有一郎 YUICHIRO SHIMATANI 専門：フランス料理
所属：RESTAURANT AM Par Alexandre MAZZIA
所在地：フランス
島野 雄 YU SHIMANO 専門：創作料理
所属：MIFUNE New York
所在地：アメリカ
髙橋 雄一 YUICHI TAKAHASHI 専門：フランス料理 イタリア料理
所属：Orpo
所在地：滋賀県
田熊 一衛 ICHIEI TAGUMA 専門：フランス料理
所属：Bernard Loiseau Paris Restaurant Tante Louise
所在地：フランス
田中 宏昌 HIROMASA TANAKA 専門：イタリア料理
所属：＜店舗異動中＞
所在地：
土肥 秀幸 HIDEYUKI DOHI 専門：フランス料理
所属：la Maison de GRACIANI KOBE KITANO
所在地：兵庫県
外山 慎 SHIN TOYAMA 専門：イタリア料理
所属：GIGLI
所在地：宮崎県
鳥居 健太郎 KENTARO TORII 専門：イタリア料理
所属：Bella Cosa Restaurant
所在地：イギリス
新田 周平 SHUHEI NITTA 専門：フランス料理
所属：フリーランス
所在地：東京都
服部 萌 MOE HATTORI 専門：中国料理
所属：老虎菜
所在地：兵庫県
日比野 哲也 TETSUYA HIBINO 専門：フランス料理
所属：LA MODESTIE
所在地：愛知県
