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  「JALのそらごはん ～UMAMIでつなぐ～ by RED U-35」part1
  花田 洋平シェフ×中村 侑矢シェフ×西山 晋シェフ

  告知

  おいしいにこだわった機内食。JALの機内食を通して旅の楽しみを再認識していただきたいという想いのもと、新時代の才能を発掘する料理人コンペティション「RED U-35」で優秀な成績を収めた若手シェフたちの十八番メニューが順次登場します。JALの推しシェフが作る、「うま味」に注目した特別なメニューをお楽しみください。

  2026.3.25

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  イベント【ニューヨークと日本の四季の饗宴】

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  【ニューヨークと日本の四季の饗宴】はRED U-35 2025の副賞「Global Experience by Japan Airlines」として、海外で自身の実力を試したい若手料理人を応援するプログラムです。若手料理人が現地食材に触れ、現地のお客様から直接リアクションを得ることで、実践的な学びを深められる貴重な機会を提供します。

  2026.1.14

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  料理×ビジネスの才能にスポットライト！
  RED U-35 2025に「ドリームキッチン賞 by ABF Capital」新設

  告知 2025.6.4

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  推しシェフ募集中!!｜RED U-35 2025

  告知 2025.2.5

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  【JALとのコラボレーション機内食】
  「RED U-35 × Well-being」
  RED U-35 2023 GOLD EGG木本シェフ

  告知 2024.12.17

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット

  告知 2024.10.4

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット第12弾

  告知 2024.9.13

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  【JALとのコラボレーション機内食】
  「RED U-35 × Well-being」
  RED U-35 2022 GOLD EGG町田シェフ

  告知 2024.9.3

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット第11弾

  告知 2024.8.8

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット第10弾

  告知 2024.7.11

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  【emCAMPUS FOOD×CLUB RED】
  食・農の分野のキーパーソンが集い、語らい、繋がるイベント
  「東三河FOOD DAYS」での特別メニューを提供

  告知 2024.7.10

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  【JAL×CLUB RED】
  RED U-35 2018 GOLD EGG 山本紗希シェフ × Well beingな機内食

  告知 2024.6.14

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  【ヨシケイ×CLUB RED】おうちでお店の味を楽しむ
  シェフ監修のミールキット第9弾

  告知 2024.6.13

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  SusHi Tech Tokyo 2024ショーケースプログラム　次世代シェフが描く“みらい”

  告知 2024.5.8

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