料理×ビジネスの才能にスポットライト!
RED U-35 2025に「ドリームキッチン賞 by ABF Capital」新設
優れた技術をもつ料理人やサービスマンの独立開業や事業展開を支援するABF Capitalが、 RED U-35 2025にエントリーいただいた皆様を対象にした「ドリームキッチン賞 by ABF Capital」を新設します。
2025.6.42013年に初のRED U-35が開催されてから12年。
これまで約5,000名の若手シェフに応募いただき、審査員団・実行委員会と共に大会は成長してきました。
2025年は世界が注目する「大阪・関西万博」と連動する形で、「RED U-35 2025」最終審査を大阪で開催することに加え、大阪・関西万博 EXPOホール「シャインハット」にて授賞セレモニーを開催します。
より多くの皆様に「RED U-35」について知っていただき、そして応援いただき、「RED U-35」の取り組みを持続していけるよう、新たに個人向け「RED U-35 応援プラン」を造成しました。
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