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  Japan Cultural Expo x CLUB RED: Traveling Japan by Dining in Hokuriku - Event Report #1

  レポート

  The “Japan Cultural Expo x CLUB RED: Traveling Japan by Dining in Hokuriku” dining event was held at Kenrokuen Teahouse Kenjotei in Kanazawa, Ishikawa Prefecture, on Saturday, January 21 and Sunday, January 22, 2022.

  2022.3.11

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  日本博×CLUB RED　日本を旅するダイニング in 北陸　イベントレポート＃２

  レポート

  2022年1月21日（土）22日（日）の２日間にわたって、石川県金沢市の「兼六園茶屋 見城亭」にて『日本博×CLUB RED　日本を旅するダイニング in 北陸』のダイニングイベントが開催された。CLUB REDの料理人たちが１年間かけてつくりあげた北陸の新・郷土料理コースメニューを一挙ご紹介
  

  2022.3.11

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  日本博×CLUB RED　日本を旅するダイニング in 北陸　イベントレポート＃１

  レポート 2022.3.11

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  【高知県×CLUB RED ♯2】レポート｜オンライン中継初開催！高知県の食材と食文化を学ぶ「オンライン産地見学会」～後編～

  レポート 2022.1.28

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  【高知県×CLUB RED ♯1】レポート｜オンライン中継初開催！高知県の食材と食文化を学ぶ「オンライン産地見学会」～前編～

  レポート 2022.1.21

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  江戸の食の四天王を新解釈！！SAKURA FES NIHONBASHI

  レポート 2021.4.23

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  Japan Cultural Expo×CLUB RED Traveling Dining Japan ~What did the young chefs learn and feel from the local cuisine?~

  レポート 2021.3.21

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  【日本博×CLUB RED Labo #4】日本を旅するダイニング 〜若手料理人たちは郷土料理から何を学び、何を感じたのか〜

  レポート 2021.3.20

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  【日本博×CLUB RED Labo #4】日本を旅するダイニング 〜東北を旅した若手料理人たちが考案。家庭でも楽しめる郷土料理アレンジレシピ〜

  レポート 2021.3.19

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  阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」でCLUB REDのシェフらがカカオを使った料理を販売！

  レポート 2021.2.1

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  【日本博×CLUB RED Labo #3】鶴岡での学びを生かし、郷土の食文化をコース料理として再構築！ 本番に向けた試作・試食会をレポート

  レポート 2020.12.14

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  若きシェフが子どもたちへスペシャル弁当をお届け。「CLUB REDスマイルプレゼント」第2回・第3回 開催！

  レポート 2020.10.23

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  若きシェフが子どもたちへスペシャル弁当をお届け。 食の大切さを伝える「CLUB REDスマイルプレゼント＠神戸」を開催！

  レポート 2020.9.4

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  異国で暮らす料理人に訊く。海外組CLUB REDたちへのインタビュー

  レポート 2020.8.19

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