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RED U-35 2017

RED U-35 2017 選ばれし才能たち

“グランプリ”レッドエッグ

赤井 顕治KENJI AKAI

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“準グランプリ”ゴールドエッグ

音羽 創SO OTOWA

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ゴールドエッグ(三次審査通過)

崎 楓真FUMA SAKI

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薬師神 陸RIKU YAKUSHIJIN

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山口 智也TOMOYA YAMAGUCHI

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岸朝子賞

《岸朝子賞》RED U-35発起人である故・岸朝子氏が、食生活ジャーナリストとして日本の食の発展に寄与された功績を讃え、最上位の女性料理人に贈る賞。

藤木 千夏CHINATSU FUJIKI

専門:フランス料理
店舗:Restaurant Sola
所在地:フランス

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シルバーエッグ(二次審査通過)

ブロンズエッグ(一次審査通過)

RED U-35 2017/18 審査員

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刻は追わなければ過ぎ去ってしまう

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